Die Weinbude wird parallel zum normalen Ausschank betrieben und benötigt zwei Personen:

• Kasse
• Ausschenker:in

🥂 Angebot:
– Wein im Römerglas
– Weinschorle im 0,5-l-Krug
– Aperol Spritz im 0,5-l-Krug
Die Preise (inkl. Pfand) sind in einer Rechenliste angegeben.

Wichtig: Auch Kellner müssen Wein regulär kaufen und bezahlen, inkl. Pfand

🔖 Pfandregelung
– Bei der Ausgabe wird immer eine Pfandmarke ausgegeben (außer ein Kellner holt)
– Die Rückgabe der Gläser erfolgt immer an der Pfandkasse des Ausschanks
– Der Krugverantwortliche des Ausschanks bringt regelmäßig gespülte Gläser/ Krüge

💶 Kasse & Wechselgeld
wird zwischen der Kasse vom Ausschank und der von der Weinbude ausgetauscht.

🧊 Getränke & Kühlung
Die Kühlschränke in der Weinbude sind gefüllt, Nachschub gibt es im Kühllaster beim Ausschank

📋 Merkliste vor Ort
Es liegt zusätzlich eine übersichtliche Liste mit allen Informationen aus.